Idun & Siv

Våra helsingefår går ute året om och väljer fritt vad de mumsar i sig av gräs, örter, sly och ris vilket ger köttet en frisk och rik smak. Fåren växer i sin egen takt och lever ett naturligt liv enligt ekologiska principer.

Vi kör lammen själva till Stora Skedvi Gårdsslakteri som slaktar och styckar. De är ett KRAV-godkänt slakteri med fokus på en stillsam djurhantering och god djuromsorg. Ett självklart val för oss!

När du köper kött av oss stöder du lokala småföretag, biologisk mångfald och ett levande kulturarv i form av allmogefår och öppna landskap. I gengäld får du ett välsmakande kött, jämförbart med naturbeteskött. Läs mer om naturbeteskött här.

Styckningsdetaljer lamm – fryst

Vi är ett småskaligt företag som bara slaktar en gång varannan höst så tillgången på kött är begränsad. När det är slut i frysen är det slut. Du bokar genom att fylla i formuläret, och vi kontaktar dig när du kan hämta din beställning hos oss i Dala-Floda, Dalarna. Betalning kan göras med kontanter, via swish eller mot faktura från oss i samband med att du hämtar din beställning.

Det här har vi hemma nu:

• Lammfiol ca 1,2–1,4 kg, pris 250 kr/kg
• Lammlägg, pris 275 kr/kg
• Lammfärs, pris 275 kr/kg
• Lammsadel, pris 325 kr/kg
• Lammkotletter, pris 390 kr/kg
• Lammstek 1,6 kg, pris 420 kr/kg

Alla priser är inklusive moms.

Formulär för beställning av lammkött